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quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Produtos bem brasileiros nas prateleiras britânicas


Que saudade da comidinha lá de casa! Lembram dessa música dos Paralamas do Sucesso? Este é um sentimento comum entre os brasileiros que vivem no exterior, seja aonde for. Em alguns países, como Portugal, onde a presença brasileira é maciça, existe uma grande variedade de produtos que podem ser facilmente encontrados nos supermercados, como a farinha de mandioca, o fubá, o feijão preto e alguns doces tradicionais, por exemplo.


Para encontrar produtos familiares no Reino Unido, é preciso garimpar um pouco mais. Quem tem tempo de passear pelas lojas pode acabar tendo boas surpresas. Nas lojas asiáticas - de indianos ou paquistaneses – é possível encontrar farinha de mandioca, que pode se chamar Cassava, Manioc ou Gari Flour. Já o fubá existe tanto nas lojas de produtos naturais e orgânicos, como o Real Food, junto ao Meadows, quanto nas lojas asiáticas e africanas. Em Glasgow, duas lojas próximas à Great Western Road, no West End, possuem um estoque constante de farinha de milho, que também é conhecida como Polenta, em inglês.

As lojas de orgânicos também costumam ter feijão preto para cozinhar ou até mesmo em lata, já cozidos. Entretanto qualquer supermercado, hoje em dia, já tem os dois tipos de feijão, chamado de Turtle Bean, além de ter também o feijão Carioquinha, conhecido como Pinto Beans. Muitas frutas também podem ser facilmente encontradas, só que algumas só estão disponíveis ocasionalmente, como a goiaba, o mamão e o abacate. Já a manga, a banana e o abacaxi são presença constante.

Muitos também encontram a maior dificuldade de achar o azeite de dendê. Mas há esperança: algumas lojas africanas pode ter algum tipo de Palm Oil que é bastante parecido. Outro produto cujo similar já chegou ao UK é o Neston, o cereal da Nestlê. Quem tem a oportunidade de ir em Londres ou comprar pela Internet pode adquirir um produto chamado Nestum, que é como o cereal se chama em Portugal. Mas as lojas de produtos africanos também podem ter o Golden Mourn que, apesar de ser feito à base de milho e não de trigo, tem a consistência e um gosto muito parecido com o Neston.

Para quem adora doces, a dica é o supermercado Tesco. Atualmente, a rede disponibilizou cocadas (coconut bar) e pé-de-moleque (peanut bar) da marca Cofresh. Já a marca Rubicon possui alguns sucos que fazem água na boca, como o de maracujá, de goiaba, de manga e de mamão. Sem falar nos sucos de abacaxi com coco, que lembram o suco de caju. Aliás, água de coco também tem na maioria dos supermercados e em lojas de produtos naturais.


Atualização 1: o Tesco agora também tem mousse de maracujá. Recentemente, verifiquei que as lojas de produtos africanos também têm mandioca para aquele famoso aipim frito. O mais parecido com a nossa picanha é a Rump steak. E cuidado com a batata doce daqui - ela não é verde por dentro, e sim amarela!


Atualização dois: O Tesco também agora vende guaraná Antartica! Salvação da lavoura...

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